Hazelnoten bruin ongebrand

Onze heerlijke rauwe hazelnoten zijn een onbewerkt gezond tussendoortje. De bruine hazelnoot word zowel genoemd omdat hij zijn vlies nog bevat waardoor alle vitamine behouden blijven.

Gezondheidseigenschappen

De hazelnoot is goed voor ons hart door de hoge concentratie antioxidanten en goede vetten in de hazelnoten dragen ze bij aan een verlagend cholesterolniveau. 

De bruine hazelnoot bevat bijzonder veel vitamine. Er zit B1, B2, B3, B5, B6, B11, vitamine C, E en K in. Zo horen de rauwe hazelnoten dan ook samen met de walnoten, amandelen, pistachenoten en pecannoten in de top 5 van de meest gezonde noten.

Door de hoeveelheid koper waarover de hazelnoot beschikt zorgt dit mineraal ervoor dat ijzer beter wordt opgenomen in ons lichaam welke ons immuunsysteem ondersteunt.

Rauwe hazelnoten zijn zo uit het vuistje te eten en worden gebruikt in onze notenmixen zoals onze nootmelange of luxemelange. Echter worden rauwe hazelnoten ook veel gebruikt in de keuken. Denkt u eens aan een hazelnoottaart of als garnering op bijvoorbeeld een toetje. 

Voedingswaarde per 100 gram

• Energie 2701 kJ/645 kcal
• Vetten 60,8 g, waarvan verzadigde vetzuren 4,5 g
• Koolhydraten 7,0 g, waarvan suikers 4,3 g
• Vezels 9,7 g
• Eiwitten 15,0 g
• Zout 0,00 g

Allergenen informatie:

Kan mogelijk sporen bevatten van: gluten, noten, pinda’s en sesam.