Cashewnoten ongebrand

De cashewnoot heeft een heerlijke zachte zoete smaak en is dan ook van de populairste nootsoorten in Nederland.

Gezondheidseigenschappen:

Zoals gezegd is de cashewnoot uitgegroeid tot de meest populaire noot. De cashewnoot heeft een zoetachtige smaak en is rijk aan ijzer, selenium, magnesium en vitamine B1. De vetten die zich in de cashewnoot bevinden zijn onverzadigde vetten en zijn gezond voor ons lichaam. Ze bevorderen de cholesterol balans en verlagen de kans op hart en vaatziekten. De cashewnoot wordt ook gezien als een goede vleesvervanger doordat ze over relatief veel eiwitten beschikken. Door dat de ongebrande cashewnoot onbewerkt is behouden ze de gezonde voedingsstoffen.

Het voedingscentrum adviseert dan ook om dagelijks een handje ongebrande noten te eten voor een gezonde levensstijl.

Voedingswaarde per 100 gram

• Energie 2417 kJ/577 kcal
• Vetten 43,9 g, waarvan verzadigde vetzuren 7,8 g
• Koolhydraten 26,9 g, waarvan suikers 5,9 g
• Vezels 3,3 g
• Eiwitten 18,2 g
• Zout 0,03 g

Allergenen informatie:

Kan mogelijk sporen bevatten van: gluten, noten, pinda’s en sesam.