Cashewnoten – gezouten

De cashewnoot heeft een heerlijke zachte zoete smaak en is dan ook van de populairste nootsoorten in Nederland. De gezouten cashewnoot mag dan ook zeker niet ontbreken tijdens de borrel.

Gezondheidseigenschappen:

Zoals gezegd is de cashewnoot uitgegroeid tot de meest populaire noot. De cashewnoot heeft een zoetachtige smaak en is rijk aan ijzer, selenium, magnesium en vitamine B1. De vetten die zich in de cashewnoot bevinden zijn onverzadigde vetten en zijn gezond voor ons lichaam. Ze bevorderen de cholesterol balans en verlagen de kans op hart en vaatziekten. De cashewnoot wordt ook gezien als een goede vleesvervanger doordat ze over relatief veel eiwitten beschikken.

Het voedingscentrum adviseert om dagelijks een handje noten te eten.

Voedingswaarde per 100 gram

• Energie 2417 kJ/577 kcal
• Vetten 43,9 g, waarvan verzadigde vetzuren 7,8 g
• Koolhydraten 26,9 g, waarvan suikers 5,9 g
• Vezels 3,3 g
• Eiwitten 18,2 g
• Zout 0,05 g

Allergenen informatie:

Kan mogelijk sporen bevatten van: gluten, noten, pinda’s en sesam.