Abrikozen

De abrikoos is een populaire fruitsoort. Ze zijn niet alleen erg lekker en voedzaam maar bieden ook vele gezondheidsvoordelen. Doordat ze veel antioxidanten en vitamine bevatten.

Gezondheidseigenschappen:

Abrikozen bevatten veel gezonde eigenschappen welke goed zijn voor ons lichaam. Zo bevatten gedroogde abrikozen veel kalium wat goed is voor ons hart. Ook dragen gedroogde abrikozen bij aan sterke botten en helpt ze gezond te houden. Door het aanwezige ijzergehalte in de abrikoos helpen ze je om het ijzergehalte op pijl te houden. Wanneer je last hebt van een moeilijke stoelgang word geadviseerd om met regelmaat wat abrikozen te eten doordat de gedroogde abrikoos rijk is aan vezels.

Je kan de gedroogde abrikoos eerst even wellen voordat je ze gebruikt in een recept. Door het wellen van de abrikoos word deze iets zachter van structuur. Maar ook kan je de abrikoos zo uit het vuistje eten.

Voedingswaarde per 100 gram

• Energie 1199 kJ/286 kcal
• Vetten 0,5 g, waarvan verzadigde vetzuren 0,02 g
• Koolhydraten 62,6 g, waarvan suikers 53,4 g
• Vezels 7,3 g
• Eiwitten 3,4 g
• Zout 0,02 g

Allergenen informatie:

Kan mogelijk sporen bevatten van: gluten, noten, en pinda’s